Посуда для заваривания чая и кофе

Сортировка по: алфавиту цене популярности
Показать ещё

Посуды для заваривания чая и кофе достаточно много: френ-прессы, заварочные чайники, турки, гейзерные кофеварки, разнообразные ситечки для чая. Рассмотрим каждый из этих видов.

Гейзерные кофеварки. Они, в основном выпускаются из алюминия и нержавейки. Форма у разных производителей практически одинаковая, отличаются некоторыми деталями. Принцип работы одинаков у всех. Состоят из нижнего резервуара для воды, ситечка для молотого кофе, верхнего резервуара для готового кофе. Выпускаются разного объема. Одни производители указывают объем в миллилитрах, другие в чашках. Объем такой чашки примерно 40-60мл. При закипании воды в нижнем резервуаре, вода под давлением поднимается по трубочке через ситечко с кофе, попадает в верхний отдел кофеварки. Благодаря этому процессу Вы получаете вкусный и ароматный кофе, очень похожий на эспрессо. Процесс заваривания занимает около 5 минут.

Турки. Турка, она же джезва – это емкость для приготовления кофе по-турецки, расширенная внизу, зауженная к верху, с одной длинной ручкой, чаще всего с носиком для слива. Любители ароматного, настоящего кофе предпочитают заваривать кофе именно в турке. По их мнению, при таком способе заваривания, максимально сильно раскрывается аромат и вкус этого напитка. Турки производятся из нержавейки с антипригарным покрытием, углеродистой стали с антипригарным покрытием, меди, глины, керамики, серебра, бронзы, алюминия. Бывают разного объема.

Френч-прессы. Френч-прессами называют стеклянный сосуд цилиндрической формы с ручкой, чаще всего в металлической оправе, с пресс-фильтром для отжима. Используют их для заваривания, настаивания и отжима чая, кофе, напитков из трав и ягод. Крупномолотый кофе, чай или травы засыпают в сосуд, заливают водой температурой около 90°, закрывают крышкой, настаивают 3-5 минут, затем нажимают на поршень, тем самым отделяя напиток от гущи и придавливая ее ко дну посуды.

Заварочные чайники. Заварник представляет из себя сосуд обычно круглой формы, с ручкой, с крышечкой, с носиком в форме трубки, через который наливается чай. В заварочном чайнике заваривают чайные листья любой крупности, чайные пакетики. В современных чайниках заварочных из стекла бывают ситечки из пластика или стали для отфильтровывания заварки. Заварники выпускаются из фарфора, керамики, глины, фаянса, стекла, чугуна. Объем чайника каждый выбирает по потребности. Следует учитывать, что заварку в чайнике долго хранить нельзя, потому что она утрачивает со временем свой вкус и аромат, покрывается пленкой.

Ситечки для чая. Многие помнят старее стальные ситечки в форме яйца на цепочке, а так же в виде зажима. Сейчас ассортимент ситечек очень большой. Очень большое разнообразие форм, все не перечислить. Выпускают из разных материалов: пластик, силикон, керамика, нержавейка, фарфор.

Несмотря на разнообразие специальной посуды для заваривания чая и кофе, есть любители заварить кофе или чай просто в чашке. Для них есть специальный раздел в Столовой посуде. Совершенно не важно какой способ заваривания Вы выберете и какую посуду у нас для этого купите, Ваш заказ мы отправим в Харьков, Кропивницкий, Ивано-Франковск и в любой город, какой укажете!